Kuih Keria resipi emak kita.

selamat pagi.

ini cerita petang semalam .

emak rebus keledek, gua tatau pulak emak nak buat apa dengan keledek tersebut sebab gua kurang sikit makan keledek goreng ke keledek masak lemak ke segala jenis keledek kalau boleh gua tak berapa suka. tapi begedil gua suka. tahu begedil tu apa? ini lah bentuk begedil. sedap gilaaaa okay.

dulu waktu gua tak pandai makan begedil, emak paksa makan. gua takut okay sebab nama dia bedegel and gua takut nanti jadi degil rupanya gua salah dengar, ku ingatkan bedegil, rupanya begedel. ( haaa, aku dh mengidam sekarang, siapa suruh sebut? T_T )

jadi kita sambung dengan cerita pasal keledek yang rupa rupanya emak nak buat kuih keria. pfft sedap gilaaa kuih keria dah lama gila kot tak makan dah lah kuih keria ini i yang design kan dia, i yang bulat bulatkan, i yang buat lubang guna jari pon boleh, hasil dia memang menawan kalbu sampai menjilat jilat jari sebab enak lah KAH KAH KAH suka nak perasan lah u ni tsk T_T (bercakap pada diri sendiri)

resipi kuih keria emak.

3 biji keledek saiz sedang sedang aja.
1 cawan tepung gandum
garam sikit
3 sudu besar gula dan sedikit air

1. Keledek dibersihkan dan rebus sehingga masak. Keledek tadi dibuang kulitnya dan lecek hingga lumat.
2. Kemudian gaul bersama tepung dan garam sehingga sebati.
3. Ambil 1 camca adunan tadi, bulat-bulatkan dan kemudian leperkannya . Buat lubang dibahagian tengah adunan tadi. Panaskan minyak di dalam kuali.

sambung...

4. Masukkan ke dalam kuali adunan yang telah siap satu persatu dan goreng hingga kekuningan. Setelah semua selesai, ketepikan.
5. Masak gula dengan sedikit air sehingga pekat dan hampir kering. Kemudian masukkan kuih keria tadi dan balik-balikkan di dalam kuali supaya diselaputi gula.
6. Kemudian bolehlah dihidangkan.

dah dah, kuih keria emak pun dah habis sampai apak tak dapat makan sebab apak muntah muntah semalam tapi sekarang dah sehat alhamdulilah, and apak sekarang tengah betulkan paip yang pecah (apa ni apa ni? kenapa awak nak letak sekali dalam entry resipi kuih keria emak dan siap boldkan sekali? macam tak perlu rasanya. T_T ). jadi entry ini kita habiskan macam ini sahaja

// pernah dengar perkataan batak? ini macam orang batak buat kuih keria habis satu twitter dia nak heboh. entah siapa orang batak ini tah T_T